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Don Alfonso Iaccarino vincitore del Best Chef Awards 2021

don alfonso iaccarino vince il premio best chef legend
Di cosa parla questo articolo

Il 16 settembre si sono svolti ad Amsterdam i Best Chef Awards 2021 che hanno visto trionfare lo chef Dabiz Muñoz del ristorante DiverXo a Madrid, che ha vinto il primo premio.

Il premio Best chef Legend è andato invece a Don Alfonso Iaccarino, un premio alla carriera destinato a coloro che pur non praticando più la professione hanno lasciato un’orma indelebile nella storia della cucina a livello internazionale.

Don Alfonso, che oggi è assessore al turismo del comune di Sorrento, ha ritirato il premio ad Amsterdam.

Il riconoscimento meritatissimo è una grande soddisfazione per colui che con Gualtiero Marchesi può essere definito lo chef italiano migliore di sempre.

Con la sua cucina ha portato i sapori mediterranei in tutto il mondo e la sua filosofia che ha sempre trasmesso nei piatti è sempre stata il fatto che mangiare sano vuol dire anche mangiare bene.

L’attività del Don Alfonso 1890, due stelle Michelin e una prestigiosa Stella Verde Michelin per l’ecosostenibilità, comunque prosegue con i figli Ernesto e Mario rispettivamente chef e manager di uno dei migliori ristoranti italiani e del mondo.

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