SOS Colesterolo cattivo: la lipoproteina a bassa densità (LDL) è una sostanza grassa simile alla cera che può essere trovata in tutto il corpo. Il tuo fegato produce naturalmente il colesterolo per aiutare a spostare le proteine attraverso il sangue e in tutti i tuoi tessuti.
Il colesterolo può essere trovato anche nel cibo e se i suoi livelli sono troppo alti può creare notevoli problemi alla tua salute.
Il colesterolo LDL viene solitamente chiamato “colesterolo cattivo”. È composto da una combinazione di grassi e proteine che possono accumularsi facilmente nei vasi sanguigni.
Se sviluppi troppo colesterolo nei vasi sanguigni, il passaggio del sangue diventa complicato. Questi ultimi si restringono e possono far sì che il tuo cuore abbia bisogno di lavorare di più per pompare il sangue.
Possono formarsi anche placche pericolose: se pezzi di queste placche dovessero staccarsi, possono causare problemi gravi come infarto o ictus.
Colesterolo buono e cattivo
Non tutto il colesterolo è da considerarsi “cattivo”. Le lipoproteine ad alta densità – o colesterolo HDL – sono spesso indicate come il colesterolo “buono”.
Mentre il colesterolo LDL può accumularsi facilmente nei vasi sanguigni, portando potenzialmente a malattia coronarica o aterosclerosi, il colesterolo HDL aiuta a trasportare l’LDL al fegato dove viene infine rimosso dal corpo.
Qual è il range migliore per il colesterolo LDL?
Secondo le linee guida cliniche, la maggior parte delle persone dovrebbe mirare ai livelli di colesterolo LDLinferiore a 100 mg/dl.
L’American College of Cardiology e l’American Heart Association raccomandano i livelli di LDLinferiore a 70 mg/dl al fine di evitare problemi di salute a lungo termine, soprattutto per le persone che vivono con condizioni come il diabete che aumentano il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Ognuno è unico, però. Un operatore sanitario può formulare raccomandazioni per te in base alla tua salute individuale e ai fattori di rischio cardiovascolare.
Come si misurano i livelli di colesterolo?
Il colesterolo viene testato facendo prelevare un campione di sangue in un laboratorio o in uno studio medico.
Un test del colesterolo , o pannello lipidico, può essere eseguito con o senza digiuno. Se il tuo medico richiede un test del digiuno, dovrai evitare di mangiare o bere qualcosa di diverso dall’acqua per circa 12 ore prima.
Come si abbassa il colesterolo?
Molte cose possono influenzare i livelli di colesterolo LDL. Alcune cose che contribuiscono a livelli di LDL più elevati includono:
- mangiare cibi ricchi di colesterolo e grassi saturi
- inattività o bassi livelli di esercizio
- obesità o sovrappeso
- fumare sigarette
- età avanzata
- genetica familiare
- determinate condizioni mediche di base
- determinati farmaci
Una dieta sana per il cuore , esercizio fisico e perdita di peso sono le raccomandazioni più comuni sullo stile di vita per abbassare i livelli di colesterolo. Questi sono in genere consigliati per primi se i livelli di colesterolo sono elevati o si muovono in quella direzione.
I livelli di LDL considerati alti o estremamente elevati vengono trattati con i farmaci. Spesso, un medico può raccomandare una combinazione di farmaci, dieta e cambiamenti di esercizio per un soggetto con livelli elevati di LDL.
Possono essere necessari dai 3 ai 6 mesi per vedere i livelli di colesterolo LDL diminuire solo attraverso i cambiamenti della dieta e dell’esercizio. I farmaci in genere funzionano più velocemente, anche se dipenderà dal tipo che usi e se lo combini anche con i cambiamenti dello stile di vita raccomandati.
Alimenti consigliati e sconsigliati per chi soffre di colesterolo cattivo alto
Ciò che mangiamo ha un impatto sui nostri livelli di colesterolo e può aiutare a ridurre il rischio di malattie. Sarebbe consono seguire un preciso schema alimentare salutare per il cuore, il che significa mangiare un’ampia varietà di cibi freschi e non trasformati e limitare gli alimenti altamente trasformati (inclusi cibi da asporto, prodotti da forno, cioccolato, patatine, lecca lecca e bevande zuccherate).
Un modello alimentare salutare per il cuore include:
- Consuma molta verdura, frutta e cereali integrali
- Varia tra i cibi sani ricchi di proteine (soprattutto pesce e frutti di mare), legumi (come fagioli e lenticchie), noci e semi
- Assumi piccole quantità di uova e pollame magro possono anche essere incluse in un modello alimentare salutare per il cuore
- Se scegli la carne rossa, assicurati che sia magra e limitala a una o tre volte a settimana
- Se bevi il latte evita quello aromatizzato e l’eccessivo consumo di yogurt e formaggio: le persone con colesterolo alto dovrebbero scegliere varietà di questi alimenti a ridotto contenuto di grassi
- Noci, semi, avocado, olive sono ottimi per usufruire anche dei loro oli per cucinare
- Usa erbe e spezie per insaporire i cibi invece di aggiungere sale
Questo modo di mangiare è anche naturalmente ricco di fibre, il che è una buona notizia, perché un elevato apporto di fibre alimentari può anche ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue.
Inoltre, fai attenzione a quanto stai mangiando le porzioni sono aumentate nel tempo e molti di noi mangiano più del necessario, il che può aumentare il colesterolo e il rischio di malattie cardiache.
Idealmente, un piatto sano dovrebbe includere porzioni di ¼ di proteine sane, ¼ di cereali integrali e ½ verdure.
Le dimensioni delle porzioni possono variare a seconda dell’età, del sesso e delle esigenze nutrizionali specifiche.
